はりまや

最近、サボり気味で適当な言い訳が見当たらない私です。

さて、ずっと私が追っている『世界のKitchen』シリーズ



今回は、

とろとろ桃のフルーニュ




ハンガリーのお母さんのつくるフルーツスープからのインスピレーション。
煮こんだ桃とマンゴーを増量し、ますますとろとろおいしく贅沢になりました。（KIRINより）


若干、ネクターに似てしまっています。。。

ネクターはネクターで勿論、大好きでして私が幼稚園の頃、母親におねだりして拒否され烈火の如く主婦の店できれまくった程

好きだった代物。


ピール漬けハチミツレモン






南イタリア・アマルフィの自家製酒「リモンチェッロ」をお手本に、手摘みされたノーワックスレモンピールをハチミツにじっくり漬け込みました。レモンの皮のおいしさがしみこんだ”ほろにが、おいしい”ハチミツレモン。ノーワックスレモンピール20％増量（※当社従来品比）でさらにほろにが感アップ。（KIRINより）



なんとなくレモネードっぽい？？

けど、ちょっと違うって感じでした。。。